レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ

Refosco dal Peduncolo Rosso

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生産者名(英) ANTONUTTI
生産者名(カナ) アントヌッティ
商品名(英) Refosco dal Peduncolo Rosso
商品名(カナ) レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ

商品詳細

商品コード 2001949
ヴィンテージ 2016
希望小売価格(税別) 2000円
JANコード 8015096001413
容量/入数 750ml/6本
生産国 イタリア
産地 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
カテゴリー DOCフリウリ・グラーヴェ
品種 レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ100%
味・ボディ ミディアムボディ
アルコール度数 13%
相性の良い料理 マッシュルームのリゾット、リエットなど豚肉の加工品、サラミ、ラム、ジビエ料理(イノシシやウサギ)
オーガニック認証
畑・栽培方法
醸造・熟成方法 フリウリの土着品種。ステンレスタンクでマセレーション・発酵。その後フレンチオークの古樽で12ヶ月熟成。
雑誌評価
ポイント
受賞歴
テイスティングコメント プラム、野生のブラックベリー、マラスカチェリー、スミレやクローヴのアロマ。緻密なタンニンを感じます。若いうちはタニックなのでデキャンタージュや事前抜栓がオススメです。

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