レア

Lea

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珍しいカナイオーロだけで造られたやわらかな味わいの赤ワイン。

生産者名(英) La Ginestra
生産者名(カナ) ラ・ジネストラ
商品名(英) Lea
商品名(カナ) レア

商品詳細

商品コード 2002135
ヴィンテージ 2016
希望小売価格(税別) 3200円
JANコード 8029573000479
容量/入数 750ml/6本
生産国 イタリア
産地 トスカーナ州
カテゴリー IGTトスカーノ・ロッソ
品種 カナイオーロ・ネーロ100%
味・ボディ ミディアムボディ
アルコール度数 13.50%
相性の良い料理 トマトソースのパスタ、ラザニア、マイルドなチーズ
オーガニック認証 CCPB(イタリア) SO2含有量20mg/L
畑・栽培方法 畑は南東向きで標高330~350m、粘土とシルトの混成土壌。植栽密度は1haあたり4500本で平均樹齢は20年。収穫は9月中~下旬に手摘みで行います。
醸造・熟成方法 ぶどうは収穫後除梗、ステンレスタンクに移し数時間マセラシオン、発酵は天然酵母で自然発酵。 この際SO2は添加しません。発酵終了後ステンレスタンクとオークの大樽で12か月熟成。
雑誌評価
ポイント
受賞歴
テイスティングコメント ベリーやプラムなどを思わせるやわらかな香り、 口当たりはエレガントでフルーティな印象があり、おだやかなタンニンが広がる繊細な味わいが楽しめます。

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