メルキュリア・ロッソ

Mercuria Rosso

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生産者名(英) Castel Noarna
生産者名(カナ) カステル・ノアルナ
商品名(英) Mercuria Rosso
商品名(カナ) メルキュリア・ロッソ

商品詳細

商品コード 2002138
ヴィンテージ 2015
希望小売価格(税別) 3200円
JANコード 4955287916239
容量/入数 750ml/6本
生産国 イタリア
産地 トレンティーノ・アルト・アディジェ州
カテゴリー IGTヴィニェッティ・デッレ・ドロミティ
品種 カベルネソーヴィニヨン|メルロー|ラグレイン
味・ボディ フルボディ
アルコール度数 12.50%
相性の良い料理 肉の煮込み料理、ジビエ料理
オーガニック認証 CCPB(イタリア)
畑・栽培方法 標高320mの東~南東向き斜面に広がる、石灰質主体のミネラルを豊富に含む土壌を持つ畑
醸造・熟成方法 ぶどうは収穫後果皮と共にステンレスタンクで天然酵母により自然発酵。マロラクティック発酵後オークのバリックで12~18か月間熟成、さらに6か月間瓶熟成。
雑誌評価
ポイント
受賞歴
テイスティングコメント カシスなど様々な小粒の果実やスパイスを凝縮したような香り、柔らかな口当たりに続いておだやかなタンニンと熟した果物の風味が広がり、ほのかにバニラやカカオのニュアンスも感じられます。

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