ドラゴ・ビアンコ

Drago Bianco

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生産者名(英) Musella
生産者名(カナ) ムゼッラ
商品名(英) Drago Bianco
商品名(カナ) ドラゴ・ビアンコ

商品詳細

商品コード 2002416
ヴィンテージ 2018
希望小売価格(税別) 3200円
JANコード 8031393000331
容量/入数 750ml/6本
生産国 イタリア
産地 ヴェネト州
カテゴリー IGPガルガーネガ・ヴェローナ
品種 ガルガーネガ100%
味・ボディ 辛口
アルコール度数 13.50%
相性の良い料理
オーガニック認証 Demeter(ビオディナミ)、IT BIO(イタリア)
畑・栽培方法 『モンテ・デル・ドラゴ』…凝灰岩と粘土の混成土壌
醸造・熟成方法 ぶどうは破砕後数時間マセラシオン、その後プレスし天然酵母で温度コントロールせずに発酵。終了後澱と共に9か月間タンクで熟成。瓶詰め前にヴェローナ特産の赤い大理石の桶でアサンブラージュ。
雑誌評価
ポイント
受賞歴
テイスティングコメント 明るいゴールドの色合い、熟したリンゴや桃の華やかなアロマ、口当たりはドライでおだやかな酸味と果実味が広がる、厚みを感じさせる飲み心地。

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