ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ

Valpolicella Superiore

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生産者名(英) Musella
生産者名(カナ) ムゼッラ
商品名(英) Valpolicella Superiore
商品名(カナ) ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ

商品詳細

商品コード 2002417
ヴィンテージ 2017
希望小売価格(税別) 3200円
JANコード 8031393000614
容量/入数 750ml/6本
生産国 イタリア
産地 ヴェネト州
カテゴリー DOCヴァルポリチェッラ・スペリオーレ
品種 コルヴィーナ、コルヴィノーネ合わせて85%、ロンディネッラ10%、バルベーラ5%
味・ボディ ミディアムボディ
アルコール度数 13%
相性の良い料理
オーガニック認証 Demeter(ビオディナミ)、IT BIO(イタリア)
畑・栽培方法 『ペルラール』および『パラッツィーナ』…鉄分を多く含む赤い粘土と石灰石の混成土壌、『モンテ・デル・ドラゴ』…凝灰岩と粘土の混成土壌
醸造・熟成方法 ぶどうは破砕後温度コントロールせずに12~15日間マセラシオン、天然酵母による発酵。マロラクティック発酵後3500Lの大樽とセメントタンクで12か月間熟成。
雑誌評価
ポイント
受賞歴
テイスティングコメント 鮮やかなルビーの色合い、フレッシュでチャーミングな赤い果実やドライフラワーなどの特徴的な香り。やわらかなタンニンと熟した果物の風味が広がり、余韻へと続くエレガントな飲み心地のワインです。

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