キャンティ・クラシコ「ファミリア・ツィンガレッリ」

Chianti Classico

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生産者名(英) Rocca delle Macie
生産者名(カナ) ロッカ・デッレ・マチエ
商品名(英) Chianti Classico
商品名(カナ) キャンティ・クラシコ「ファミリア・ツィンガレッリ」

商品詳細

商品コード 2002420
ヴィンテージ 2018
希望小売価格(税別) 2500円
JANコード 8002305009506
容量/入数 750ml/6本
生産国 イタリア
産地 トスカーナ州
カテゴリー DOCGキャンティ・クラシコ
品種 サンジョヴェーゼ95%|メルロー5%
味・ボディ ミディアムボディ
アルコール度数 13.50%
相性の良い料理 肉料理全般、トマトソースを使ったパスタや煮込み料理
オーガニック認証
畑・栽培方法 ぶどうは全て自社ぶどう園(ル・マチエ)のものを使用。海抜350m、平均樹齢15~20年。
醸造・熟成方法 選果・プレス後10~15日間のマセラシオンで果皮から色素を抽出します。アルコール発酵とマロラクティック発酵を経て、90~100hlのフレンチおよびスロヴェニアンオークの大樽で6~10ヶ月間熟成、さらに瓶詰め後1ヶ月程度熟成させます。
雑誌評価
ポイント
受賞歴
Wine Spector 88ポイント Mundus Vini ゴールドメダル
テイスティングコメント あんず、チェリーなどのフルーティーな香り。小梅、ハーブ、樽からのほのかなスパイシーさが感じられ、バランス良い酸味がありエレガントな印象です。

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